花椰菜饭团

这些意大利花椰菜饭团(阿兰奇尼)是用花椰菜代替大米做成的!低碳水化合物和烘烤或在空气中炸!!

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花椰菜饭团

我喜欢意大利饭团,通常都是充满了米饭,香肠和奶酪,滚成球,面包和油炸的。我的打火机版本把米饭换成花椰菜,而不是油炸,我把它们放在我的油炸锅或烤箱里!!

这些意大利花椰菜饭团(阿兰奇尼)是用花椰菜代替大米做成的!低碳水化合物和烘烤或在空气中炸!!

几个月来,我一直在思考这个概念,不确定它是否可行!我怎样才能把花椰菜捏在一起形成一个球?我在厨房里用冷冻的花椰菜玩,加点意大利香肠和马力纳来增加花椰菜的味道,加点意大利干酪丝,把它们像胶水一样粘在一起。它真是魅力四射!我在我的油炸锅和烤箱里测试了它们,结果都很好,虽然我觉得油炸锅更金黄一点,肯定更快。为他们提供一个美味的方式,以一个全新的方式享受花椰菜饭!!

如何制作低碳花椰菜饭团(阿兰奇尼)

这些意大利花椰菜饭团(阿兰奇尼)是用花椰菜代替大米做成的!低碳水化合物和烘烤或在空气中炸!!

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花椰菜饭团尖和变种:

  • 诀窍是在花椰菜还热的时候加入马苏里拉奶酪,这样所有的都会融化在一起。然后让它冷却几分钟,然后把它们卷成球。
  • 为了完美的球,取1/4杯量杯,用烹饪喷雾把它喷满。把它定下来,然后用小勺子把它舀到你的手掌里,然后滚。
  • 如果粘在手上有问题(我没有),你可以往手上加一点油。
  • 为了让他们不吃肉,把香肠换成1/3杯豌豆,再加些盐或帕尔马干酪调味。
  • 为了让它们不含麸质,把面包屑换成无麸质的面包屑。

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您可以享受更多的阿兰奇尼食谱:

5/5(
你做这个食谱了吗??

花椰菜米

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成分:

  • 1条意大利鸡肉香肠链,拆下外壳(2 3/4盎司)
  • 2 1/4杯花椰菜,冷冻效果很好
  • 1/4茶匙犹太洁食盐
  • 2大勺自制马力娜(加上可选的更多)
  • 1/2杯半脱脂马苏里拉丝
  • 1个大鸡蛋,殴打
  • 1/4杯面包屑*(或无麸质面包屑)
  • 1大勺磨碎的Pecorino Romano或Parmesan*
  • 烹饪喷雾

方向:

  1. 用中高火加热中平底锅。把香肠加进去煮,用勺子把肉捣碎,尽可能的小。大约4到5分钟。
  2. 加入花椰菜,盐和马力纳,中火煮6分钟,搅拌直到花椰菜变软并加热。
  3. 从火中取出,加入马苏里拉奶酪到平底锅里,搅拌均匀。让它冷却3到4分钟,直到它很容易处理。
  4. 将1/4杯量杯喷上烹饪喷雾,加入花椰菜混合物,调平顶部。用一个小勺子舀到你的手掌里,然后滚成一个球。放在盘子里。
  5. 把剩下的花椰菜重复一遍,你应该有6个球。
  6. 把鸡蛋放在一个碗里,面包屑放在另一个碗里。
  7. 把帕尔马干酪加入面包屑中搅拌。
  8. 把球浸在鸡蛋里,然后在面包屑中转移到烤盘上。在顶部喷上烹饪喷雾。
  9. 如果在烤箱,烘烤425f 25分钟,直到金黄。如果在空气油炸锅,烤400华氏度,转半圈烤9分钟,直到金黄。
  10. 与马力纳酱一起食用,用于浸渍。

*一半的面包屑被扔了,N.I.而聪明的积分就说明了这一点。

营养信息

产量:2份,服务规模:3个球

  • 每次服务的数量:
  • 自由式积分:
  • 点+:
  • 卡路里:257卡路里
  • 总脂肪:1.5克
  • 饱和脂肪:G
  • 胆固醇:95.5mg
  • 钠:644毫克
  • 碳水化合物:156克
  • 纤维:3G
  • Sugar:2.5g
  • 蛋白质:21.5克
所有图像和文本)